Moulins à vent à sucre de canne > Fédération des Moulins ...
2021-10-1 · Le moulin n''avait pas de frein, probablement en raison de la petite taille du rouet. Il y avait deux façons d''arrêter le moulin : la première consistait à tourner les ailes hors du vent, généralement vers le sud (mais cela nécessitait 4 à 5 hommes pour le faire), et la seconde consistait à suralimenter les rouleaux en canne à sucre.
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